Я обожаю готовить рагу в мультиварке, так как времени затрачивается мало, а полученный результат превосходит все прогнозы.

Вам потребуется:

• Лук (репчатый) — 1
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Стручковая фасоль
• Сладкий болгарский перец - 2 шт.
• Горошек — один мультистакан
• Чеснок
• Капуста — 1/4 часть
• Помидоры — 2-3 шт.

Рагу из овощей в мультиварке

Все овощи очищаем, с томатов снять кожицу.
Нарезаем.
В кастрюлю мульти налить чуть масла и засыпать все овощи.
Просолите, поперчите.

Включаем режим выпечка 40 минут.

Главное условие не перемешиваем, пока рагу не приготовится, тогда овощи не превратятся в кашу, а останутся целыми и красивыми.

Рецепт № 2 Рагу из овощей с картофелем и баклажанами в мультиварке

Очень люблю готовить тушеные овощи в мультиварке и не только лишь за несложность приготовления, а дело в том, что масло можно не лить или налить каплю, в общем, простое блюдо точно не будет жирным.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 500 гр.
• Картофель — 500 гр.
• Лук (репчатый) — 250 грамм
• Томаты — 200 грамм
• Болгарский перец — 100 гр.
• Сметана — 100 грамм
• Паста томатная — 50 гр.
• Вода — 100 грамм
• Соль по вкусу.
• Перец.

Чистим лук (репчатый) и достаточно мелко нарезаем, уложите на дно мультиварки.

Картофель чистим от кожуры и нарезаем кубиками.
Выкладываем в кастрюлю мультиварки поверх репчатого лука.

С баклажан удаляем кожицу и разрезаем пополам и обсыпаем по вкусу солью, оставить на пару минут и смыть.
Нарежьте кубиками и выкладываем на картофель.

У сладкого болгарского перца удалить плодоножку и после этого чистим от семян, нарезать кубиками и выложите на баклажаны.

С томатов удалить шкурку и нарезаете кубиком.

Соус: смешать сметану с томатным соусом и добавить воду, соль и перец, хорошо размешаем и зальем наше рагу из овощей.

Включаем режим Выпечка на сорок мин.

А если Вам захотелось приготовить в мультиварке не овощи, а что-то мясное, то рекомендую посетить сайт, где много простых и очень вкусных блюд из куриного фарша: